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巴黎人官方app下载:上海农民的关注点和农业发展方向不仅仅停留在农产品的生产上

时间:2021/9/26 20:24:49  作者:  来源:  浏览:9  评论:0
内容摘要:昨天,随着收割机在松江小昆山1万亩肥沃土地上留下跑道,2021年上海中国农民丰收节主会场的一系列活动正式拉开帷幕。上海其他8个农业区也通过视频直播了当地稻镰收割的场景,共同展示了江南地区丰收的一年“我喜欢看千姿百态的稻秆”。上海的农业规模不大,但农民们过节的心情就像丰收节那天的天气一样火热。“在收获节,我们不仅有新大米...

昨天,随着收割机在松江小昆山1万亩肥沃土地上留下跑道,2021年上海中国农民丰收节主会场的一系列活动正式拉开帷幕。上海其他8个农业区也通过视频直播了当地稻镰收割的场景,共同展示了江南地区丰收的一年“我喜欢看千姿百态的稻秆”。


上海的农业规模不大,但农民们过节的心情就像丰收节那天的天气一样火热。“在收获节,我们不仅有新大米,还有各种特殊的农产品。”来自各农业合作社和涉农企业的农户热情介绍:黄浦江大闸蟹多次获得行业金奖,松木猪肉、仓桥水晶梨、佘山桃子是松江的乡土美食;叶谢软饼、漳泽羊肉、四鳃鲈鱼等特色产品不仅美味,而且富有历史文化底蕴。


更吸引人的是,上海农民的关注点和农业发展方向不仅仅停留在农产品的生产上,还围绕农产品、农耕文化、农业空间打造了独具特色的“农业+文化创意”发展路径,为城市提供更丰富的农业文化体验。


松江水稻文化体验基地“八八亩田”工作人员向记者展示了前不久被市消保委评选为“上海特色纪念品”金榜的叶谢软饼。叶协软饼起源于明代,至今已有400多年的历史,是上海的非物质文化遗产。用优质粳米制作的软饼具有“松、软、香、甜、肥”的特点。这次被专家和消费者代表选为“纪念品”,是因为叶协软饼新一代传承人朱岩和他的同伴们在生产中采用了活字印刷、天然植物染色等技术。软蛋糕上还有更多个性化的文字,如“农好上海”、“华好月圆”等。农民的初衷是通过农业纪念品来传承和推广非物质文化遗产。


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